True WildernessRezepte für rind
dry aged Denver Cut
mit Süßkartoffel-Kartoffel-Gratin und Kiwi-Salat
Unser Rezept für Dry Aged Denver Cut kombiniert zartes Fleisch mit einem Süßkartoffel-Kartoffel-Gratin und frischen Kiwi-Salat. Die ausgewogene Zusammenstellung aus herzhaften und fruchtigen Aromen macht es ideal für Grillabende.
Zum Rezeptdry aged teres major
mit Tagliatelle in Trüffel-Sahnesoße
Dieses Dry Aged Teres Major Rezept kombiniert zartes Dry Aged Fleisch mit cremigen Tagliatelle in einer raffinierten Trüffel-Sahnesoße und geschmolzenen Kirschtomaten – einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss.
Zum RezeptDry Aged Rib Eye Steak
mit Gnocchi und Pesto Verde
Dry Aged Rib Eye Steak vom Grill mit Gnocchi und Pesto Verde bringt den nussigen Geschmack vom Dry Aged Fleisch und frische Zutaten auf einen Teller. Das medium gegrillte Steak harmoniert perfekt mit den aromatischen Gnocchi
Zum RezeptSenf-BBQ Dry Aged Beef Burger mit dry aged bratwurst vom rind
Diese Burger-Spezialität aus Dry Aged Beef mit leckeren Senf-Bun wird durch eine rauchige BBQ-Soße veredelt und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Zum RezeptDry Aged Club Steak mit
Gorgonzola-parmesan-spinat-pasta
Dieses Gericht kombiniert cremige Käsenoten, frischen Spinat und al dente Pasta, gekrönt von perfekt gegrilltem Dry Aged Club Steak. Ideal für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Abendessen zu Hause.
Zum RezeptDry Aged Beef Balls
auf Flammkuchen
Flammkuchen mit zarten Dry Aged Beef Balls, frischen roten Zwiebeln und aromatischen Frühlingszwiebeln auf Crème fraîche. Dieses Rezept kombiniert traditionelle Elemente mit einem modernen Twist.
Zum RezeptDry Aged Hanger Steak MIT Pfeffersauce und Ricotta Champignon Bruschetta
Ein kulinarisches Highlight für Fleischliebhaber und Feinschmecker! Zartes Dry Aged Hanger Steak rückwärts gegrillt mit würziger Pfeffersauce und knusprigen Bruschetta mit cremigem Ricotta und Champignons.
Zum RezeptDry Aged Cowboy Steak MIT Smashed Potatoes Salat
Dieses Gericht vereint die zarte Textur und das intensive Aroma des Dry Aged Steaks mit der cremigen, herzhaften Note des Kartoffelsalats. Ideal für ein gemütliches BBQ mit Freunden
Zum RezeptWeihnachtliches Dry Aged Gulasch aus dem Dutch OVen
Diese festliche Version mit Zimtstangen, Nelken, Koriander und einem Hauch von Zitrone verzaubert die Geschmacksknospen. Perfekt, um gemütliche Winterabende noch magischer zu machen.
Zum RezeptDry Aged Rib Eye Steak (mit Knochen) mit Tijuana Marinade, Reis und grüner Tomaten Salsa
Das Dry Aged Rib Eye Steak mit Knochen impulsiert auf den Grill. Mit der Tijuana Marinade wird dem Steak während des Garens ein außergewöhnlicher Geschmack entlockt. Mit dem Reis und der grünen Tomaten Salsa ein leckeres Gericht nicht nur für die grauen Herbsttage.
Zum RezeptWhiskey Spieße vom Hanger Steak mit Maisbrot und PaprikaSalsa
Das Hanger Steak ist ein ganz besonderes Steak und erfordert ein ausgefallenes Rezept. Die in Whiskey marinierten Spieße haben einen besonderen Geschmack und werden durch die Beilagen mit Paprika Salsa und dem Maisbrot bestens ergänzt.
Zum RezeptDry Aged Cote de Boeuf mit Ratatouille und Café de Paris Butter
Dry Aged Cote de Boeuf sous vide und gegrillt. Dazu gibt es ein leckeres Ratatouille und selbstgemachte Café de Paris Butter.
Lasst Euch von dem Gericht verzaubern.
Zum RezeptSurf & Turf – Dry Aged Rib Eye Steak (mit Knochen) mit Garnelen dazu knusprige Kartoffeln und Mojo-Mayo
Garnelen und Steak eine köstliche Kombination – auf den Punkt gebratenes Dry Aged Rib Eye Steak mit zarten Garnelen. Zusammen mit den knusprigen Kartoffeln und der selbstgemachten Mayonnaise beeindruckt das Rezept alle Feinschmecker.
Zum RezeptDry Aged Christmas Burger mit Glühweinketchup, Rotkohlsalat und Maronenmayo
Burger zu Weihnachten? Aber klar doch. Der Dry Aged Christmas Burger mit selbstgemachten Glühweinketchup, Maronenmayo und leckerem Rotkohlsalat gibt sich durchaus festlich und kann sich am Weihnachtsabend auf den Tellern sehen lassen.
Zum RezeptDry Aged Winter Wonder Burger mit Bratapfelchutney, Röstknödel und geschmolzenem Camembert
Dieser Dry Aged Winter Wonder Burger hat so einiges zu bieten: selbstgemachtes Bratapfelchutney, mit Rostknödel und Camembert bilden ein Hochgenuss. Ein Burger, der nach Advent und Winter schmeckt.
Zum RezeptDry Aged Currywurst vom Rind mit selbstgekochtem Curryketchup und Kartoffelchips
Der Klassiker schlechthin in Deutschland. Mit der Premium Dry Aged Bratwurst und dem selbstgemachtem Curryketchup wird der Klassiker exzellent aufgewertet. Hiermit ist eine Geschmacksexplosion vorprogrammiert.
Zum RezeptDry Aged Beef Dog mit Senfrelish, Chilimayo, grünemSpargel und selbstgemachten Röstzwiebeln
Ein cooler Hotdog kann auch entzücken und ist aktuell absolut im Trend. Einfachzubereitet und mit Geschmacksgarantie. Perfekt für ein Grillabend im Sommer.
Zum RezeptDry Aged T-Bone Steak vom Grill mit Kräuterbutter und Rahmpilzen
Dry Aged T-Bone Steak auf dem Grill zubereitet. Die Rahmpilze und die Kräuterbutter als Beilagen harmonieren ideal zum Steak und sind schnell zubereitet.
Zum RezeptDry Aged Bacon Bomb mit geröstetem Bauernbrot und Kräuterquark
Die Dry Aged Bacon Bomb ist immer wieder ein Erlebnis, schnell im Backofen oder auf dem Grill gemacht und einfach lecker. Zusammen mit dem gerösteten Bauernbrot und dem Kräuterquark ist es ein ideales Abendbrot ohne viel Schnickschnack.
Zum RezeptKlassische DRY AGED Bolognese mit selbst gemachten Tagliatellen
Hackfleisch aus Dry Aged Beef zu zaubern, ist eine Köstlichkeit. Mit dem am Knochen gereiften Fleisch, wird der Klassiker um eine edle Komponente erweitert. Wer gerne Bolognese mit frischer Pasta isst, wird dieses Rezept super finden.
Zum RezeptCevapcici vom Grill mit selbstgemachtem Ajvar und Bauernsalat
Ein echtes Familienrezept. Die Cevapcici aus Dry Aged Hackfleisch bekommen mit dem Ajvar eine köstliche Würze. Der große Bauernsalat als Beilage rundet das Gericht ab. Perfekt für den warmen Sommerabend.
Zum RezeptDry Aged Cowboy Steak mit selbstgemachten Baked Beans und Pimientos de Padron
Ein Dry Aged Cowboy Steak ist auf dem Grill einfach etwas Besonderes. Die selbstgemachten Baked Beans und die Pimientos de Padron ergänzen sich super zum gebratenen Steak.
Zum RezeptDry Aged Cowboy Steak aus dem Rauch mit Pflaumenglasur und Sesam-Gurkensalat
Ein Cowboy Steak vom Smoker? Der perfekte Abschluss eines Tages. Mit dem leichten Gurkensalat gibt es eine kleine Beilage zum mächtigen Steak.
Zum RezeptRodizio Fleischspieß gewürzt mit Orangen Kräuter Vinaigrette und Süßkartoffel Salat
Der gewürzte Rodizio Fleischspieß ist nach argentinischem Vorbild hergestellt. Gelingsicher im Backofen oder auf dem Grill, nach dem Garen in feine Tranchen schneiden und zusammen mit der Vinaigrette und dem Süßkartoffelsalat servieren – lecker.
Zum RezeptRodizio Fleischspieß Natur mit Tomaten Koriander Marinade, Chimichurri und Schmorkartoffeln
Der Fleischspieß ist der Hit auf jeder Grillparty. Zusammen mit dem Chimichurri und den Schmorkartoffeln ist dieses Gericht schnell zubereitet und lässt die Grillherzen von Familie und Freunden höher schlagen.
Zum RezeptRinder Brisket BBQ Style mit Mac´n Cheese und geröstetem Baguette
Rinder Brisket BBQ Style mit Mac´n Cheese sind zwei amerikanische kulinarische Highlights, die für ordentlich Geschmackfsfeuerwerk im Mund sorgen.
Zum RezeptMonster Beef Ribs Natur Sous Vide gegart mit Salsa Verde und gebackenen Kartoffeln
Der BBQ Klassiker aus den Südstaaten wird ca. 24 Stunden sous vide gegart. Mit der würzigen Salsa und den gebackenen Kartoffeln als Beilage ein Hingucker auf dem Teller.
Zum RezeptMonster Beef Ribs Argentina Style mit Sweet Onion BBQ Sauce und Ofengemüse
Die Monster Beef Ribs sind nach argentinischem Vorbild küchenfertig gewürzt und innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Zusammen mit der Sweet Onion BBQ Sauce und dem Ofengemüse ein wahres Geschmackserlebnis.
Zum RezeptMonster Beef Ribs American BBQ Style mit Mustard BBQ Sauce und Bacon-Broccoli Salat
Monster Beef Ribs American BBQ Style einfach innerhalb von 2 Stunden im Backofen zubereiten. Als Beilage gibt es einen leckeren Bacon-Broccoli Salat.
Zum RezeptGebratenes Flat Iron Steak aus dem Biersud mit rustikalem Pastasalat mit Bärlauch
Das Flat Iron Steak ist ein sehr leckeres Stück Fleisch vom Rind. Gebraten ist es sehr saftig und schmackhaft. Zusammen mit der Biersauce und dem rustikalen Pastasalat ein ideales Gericht für den Sommerabend.
Zum RezeptFlat Iron Steak "Caveman Style" mit selbstgebackenem Fladenbrot und Chimichurri
Auch wenn es sich beim Flat Iron Steak, nicht um das klassische Steak handelt, ist es zubereitet eine absolute Geschmacksbombe. In diesem Rezept wird es in direkt auf der glühenden Kohle gegrillt. Als Beilage gibt es ein selbstgebackenes Fladenbrot.
Zum RezeptDry Aged Porterhouse Steak mit gebratenen Pilzen und cremigen Kartoffelpüree
Das Dry Aged Porterhouse Steak im Wasserbad perfekt zubereiten. Zusammen mit den gebratenen Pilzen und dem Kartoffelpüree eine vielversprechende Kreation.
Zum RezeptDry Aged Porterhouse Steak mit Sauce Bernaise und selbstgemachten Tortellini
Der amerikanische Steak Klassiker das Dry Aged Porterhouse Steaktrifft auf italienische Tortellini. Dazu wird das der Steakgigant im selbstgebauten Erdofen zubereitet. Ein Rezept für alle BBQ-Fans, die eine besondere Art der Zubereitung mögen.
Zum RezeptHoney Mustard Dry Aged Rib Eye Steaks mit Roter Bete und selbstgemachtem Holzkohleöl
Kräftige Dry Aged Rib Eye Steak im Honey Mustard Style. Schon probiert? Ganz einfachzubereitet und dazu gibt es einen selbstgemachten Rote-Bete-Salat.
Zum RezeptDry Aged Rib Eye aus dem Smoker mit karamellisierten Mairübchen und Petersilienwurzeln
Das Dry Aged Rib Eye am Stück wird im Smoker zubereitet ist eine richtige Geschmacksbombe und entzückt alle Fleischfans. Perfekt für den Start in die Grillsaison.
Zum RezeptDry Aged Beef Burger Double Hot Shot mit Chilisauce, gegrillten Peperoni und Bacon Jam
Dieser Dry Aged Beef Burger ist genau das Richtige für alle, die es gerne scharf mögen. Mit der selbstgemachten Chilisauce, der gegrillten Peperoni und der Bacon Jam hat der Burger richtig Feuer zwischen den Brötchenhälften.
Zum RezeptDry Aged Beef Burger mit Blue Cheese Sauce, karamellisierten Feigen und Rucola
Ein ganz besonderer Dry Aged Beef Burger mit Blauschimmel Käse, karamellisierten Feigen und Rucola. Ideal für warme Sommertage. Belohnt Euch mit diesem Schmuckstück.
Zum RezeptDry Aged Beef Burger mit schwarzer Knoblauchsauce und geräucherten Tomaten
Der Dry Aged Beef Burger mit schwarzer Knoblauchsauce und geräucherten Tomaten ist einfach gemacht und eine leckere Abwechslung zu den klassischen Burgern.
Zum RezeptFancy Dry Aged Beef Burger mit Trüffel
Dieser Fancy Dry Aged Beef Burger lässt keine Wünsch offen. Die Spitze bildet die Trüffel-Aioli und der frische Trüffel, dazu kommt pochiertes Ei und marinierter Römersalat. Der Trüffelgeschmack passt perfekt zum leckeren am Knochen gereiften Fleisch.
Zum RezeptDry Aged Beef Burger mit warmer Käsesauce, Traubenchutney und Feldsalat
Dieser Burger sorgt für große Augen. Der Melty Cheese Burger mit warmer Käsesauce, saftigem Dry Aged Beef Patty, Traubenchutney und Feldsalat ist ideale Sommerburger.
Zum RezeptDry Aged Beef Burger Mexican Style
Dieser Burger ist eine super Kreation. Die rote Bohnencreme, Avocado und selbst eingelegte Jalapeños machen den Dry Aged Beef Burger Mexican Style zu einem echten Mexikaner.
Zum RezeptDry Aged Burger mit selbstgekochter BBQ Sauce, Bacon und gegrillten Zwiebeln
Der Dry Aged Burger mit Bacon und gegrillten Zwiebeln hat es in sich. Die selbstgekochte BBQ Sauce sorgt für einen würzigen Geschmack. Perfekt für das Barbecue am Wochenende.
Zum RezeptDry Aged Classic Cheeseburger mit selbstgekochtem Ketchup und Gurkenrelish
Ein Cheeseburger ist der Burger-Klassiker und schmeckt am besten selbst gemacht. Schnell zubereitet mit unseren Premium Dry Aged Beef Burger Patties, selbstgemachtem Ketchup und Gurkenrelish.
Zum RezeptDry Aged Cap of Rib Eye Steak mit Chimmichurri und Grillgemüse-Salat
Ein leckeres Gericht für den Sommeranfang. Das Cap of Rib Eye Steak hat einen sehr kraftvollen Geschmack. In Tranchen geschnitten mit dem Chimmichurri und den Grillgemüsesalat ist das Gericht ein Leckerbissen.
Zum RezeptDry Aged Cap of Rib Eye Steak aus dem Rauch mit Apfelchutney und Béchamel-Kartoffeln
Das Cap of Rib Eye Steak eignet sich ideal zum Smoken und erhält so einen vollen Geschmack. Mit den Béchamel-Kartoffeln und dem Apfelchutney als Beilage ein Leckerbissen.
Zum RezeptBeef Fingers aus dem Feuertopf im Stifado Style mit Karotten
Beef Fingers als Schmorgericht? Kein Problem und superlecker. Als Beilage werden Karotten serviert.
Zum RezeptBeef Fingers Spieße vom Grill mit White BBQ Sauce
Die Beef Fingers lassen sich einfach zubereiten und sind geschmacklich sehr intensiv. Die White BBQ Sauce passt perfekt zu den Beef Fingers und hat einen besonderen Geschmack.
Zum RezeptWhiskey Flank Steak mit geräuchertem Kartoffelsalat
Das Flank Steak Whiskey mit geräuchertem Kartoffelsalat ist das ideale Rezept für das nächste Grillwochenende.
Zum RezeptsHORT rIBS jERK MIT sÜßKARTOFFELN
Leckere Short Ribs mit Jerk Marinade im Smoker zubereitet.
Zum RezeptShort Ribs aus dem Smoker mit selbstgemachter BBQ Sauce und Coleslaw
Ein amerikanischer Klassiker. Short Ribs aus dem Smoker mit Coleslaw. Dazu gibt es selbstgemachte BBQ Sauce. Immer wieder ein Geschmacksvergnügen.
Zum RezeptWhiskey Flank Steak über Feuer gegrillt
Hast du schon mal ein Sidecut über offenem Feuer gegrillt? Ein absolutes Highlight. Als Beilage werden geschmorte Zwiebeln serviert.
Zum RezeptShort Rib Sandwich mit Honey Mustard Sauce und Pickles
Die BBQ Short Ribs als Sandwich sind eine tolle Alternative zum klassischen Burger. Intensiver Fleischgeschmack mit Biss. Dazu gibt es eine Honey Mustard Sauce und Pickles.
Zum RezeptGeschmorte Teriyaki Short Ribs mit gerösteten Erdnüssen und Koriander
Short Ribs im Asia-Style? Kein Problem. Die Short Ribs werden in einer Teriyaki Sauce geschmort und mit gerösteten Erdnüssen und Koriander serviert.
Zum RezeptShort Ribs Quesadillas vom Grill und frischer Salsa
Jetzt wird es mexikanisch. Beste Short Ribs vom Grillzusammen mit frischer Salsa in einer Quesadilla. Einfach lecker und supereinfach zuzubereiten.
Zum RezeptDry Aged Côte de Boeuf Caveman Style
Fleisch direkt auf glühende Kohle grillen? Kein Problem und einfach super lecker. Perfekt für die kalte Jahreszeit.
Zum RezeptWinterlicher Dry Aged Beef Burger
Burger im Winter? Burger gehen immer. Im winterlichen Stil mit Preiselbeeren, Brie und Birne eine leckere Variante für die kalten Wintertage.
Zum RezeptDry Aged Flank Steak mit Ofengemüse
Das Dry Aged Flank Steak wird gefüllt mit Pesto, Schinken, Walnüssen und Cheddar. Zusammen mit Ofengemüse einfach lecker.
Zum RezeptDry Aged Rib Eye ohne Knochen mit Sourcream und Kartoffeln
Ein absolutes Geschmacksfeuerwerk und perfekt gegart, entzückt das Dry Aged Rib Eye ohne Knochen alle Fleischfans. Perfekt für die kalten Wintertage oder in der Weihnachtszeit.
Zum RezeptDry Aged Roastbeef
Dry Aged Roastbeef mit Pfefferrahm Soße, Rotkohl und gegrillten Serviettenknödel. Das klingt nicht nur lecker, schmeckt auch fantastisch und ist ein perfektes Weihnachtsessen.
Zum RezeptDry Aged Rinderfilet
Dry Aged Rinderfilet zum Weihnachtsfest? Ein besonderer Klassiker. Das Rinderfilet wird mit Herzoginkartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Glühweinsoße serviert. Einfach lecker.
Zum RezeptDry Aged Rinder Tomahawk Steak mit Chimichurri
Das Dry Aged Tomahawk Steak wird klassisch auf dem Grill zubereitet und das Chimichurri gibt dem Steak den extra Geschmackskick.
Zum RezeptDry Aged Beef Burger im schwarzen Burgerbrötchen
Dry Aged Beef Burger im schwarzen Burgerbun sind absolute Hingucker und eine Geschmacksexplosion.
Zum RezeptDry Aged Rinder short ribs
Die Dry Aged Short Ribs aus dem Watersmoker haben es in sich, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Perfekt für die Herbsttage.
Zum RezeptDry Aged Rinder tomahawk steak
Ein mega Tomahawk Steak vom Rind mit Folienkartoffeln und Pimientosde Padrón einfach und lecker auf dem Grill zubereitet.
Zum RezeptDry Aged Beef Tripple Burger
Ein leckerer Burger mit drei Dry Aged Beef Burger Patties, viel Käse und Spiegelei. Ein absolutes Geschmackserlebnis.
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